Artisan chocolatier Découvrez Les petites folies à Rivedoux-plage dans l’île de Ré proche La Rochelle (17000)

L’entreprise

Fondée en septembre 2022 par Gaëlle à Rivedoux-plage dans l’Île de Ré, Les petites folies est une boutique dédiée aux amoureux du chocolat fait artisanalement et avec passion.

Vous y trouverez, au-delà de la simple boutique de chocolat, le labo où chaque création est faite. Que ce soit des tablettes, de la pâte à tartiner ou encore des rochers. Gaëlle veille à ce que toutes ses réalisations soient un témoignage de son engagement envers des chocolats équitables, de hautes qualités et gourmands.

Qui suis-je ?

Forte d'une formation approfondie en chocolaterie et confiserie, Gaëlle est la pièce motrice au cœur même de sa chocolaterie. Passionnée depuis toujours par le chocolat, elle apporte à chaque création sa part sa personnalité.

Gaëlle, c'est bien plus qu'une chocolatière. Sa passion pour le chocolat se reflète dans chaque détail, chaque texture et chaque saveur.

Issue des beaux-arts et ayant travaillé entre autres la céramique, Gaëlle y a beaucoup appris et elle met chaque jour à profit cette expérience dans la fabrication de ces chocolats. Ainsi, chaque pièce est méticuleusement réalisée avec une attention toute particulière.

Gaëlle met toute son énergie pour que Les Petites Folies incarnent l'essence même de l'artisanat chocolatier : passion, exigence et plaisir gourmand.

Gaëlle, c'est bien plus qu'une chocolatière

Où me trouver ?

  • Mardi au vendredi 14h - 18h
  • Samedi 10h-13H / 14h30 - 18h30
  • Les horaires peuvent varier si événements (cf actu)
  • Accès dans la Cour avec un parking